TrouverMaFormation - Fiche détaillée
CQP SERVEUR EN RESTAURATION OPTION SOMMELLERIE
Numéro de la formation : A816495

Objectif général de la formation :

Certification

Objectifs pédagogiques :

Préparer le Certificat de Qualification Professionnelle.
Le titulaire du CQP effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Contenu de la formation :

Domaine professionnel :
- Communication et vente
- Mise en place
- Accueil et prise de commande
- Facturation et encaissement
- Approvisionnement des stocks
- Connaissance de l'entreprise et de son environnement
- Prévention Sécurité Environnement

Domaines généraux :
Français
Mathématiques
Anglais


Conditions d’admission :

- Niveau d'entrée : Niveau VI Fin de scolarité obligatoire

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Validation de la formation :

- Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

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Eligibilité au Compte Personnel de Formation (CPF)

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Calendrier des sessions :

Session n° 85419 - Mise à jour faite le 10/12/2018 par l'organisme
Du 09/01/2019 au 29/06/2020 Disponibilité des places conventionnées :
A LE HAVRE (76600) Total places conventionnées : 2
Entrées / Sorties permanentes Numéro de marché : QPP18019

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Précisions sur les places conventionnées : zoom+ Lire la suite...
40 places conventionnées par le Conseil Régional à répartir sur les diplômes : CAP cuisine, CAP CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, BP cuisine, BP restaurant,
CQP Commis de...

Modalité d'enseignement : Formation entièrement en présentielle

Dispositif de formation mobilisé : QUALIF' Collectif (Conseil Régional Normandie)

Lieu de formation :
  • Greta de la Région Havraise - Centre de l'Hôtellerie et de la Restauration - Antenne Le Havre
    Lycée Jules Le Cesne
    33 rue de Fleurus
    76600 LE HAVRE

Hébergement : Pas d'hébergement en centre Restauration : Possibilité de restauration en centre
Type de parcours de formation : Formation individualisée

Rythme de la formation : En Centre de formation et en Entreprise
Public(s) visé(s) : Demandeur d'emploi

Places totales (tous dispositifs confondus) : 12

Durées :         - totale : 480 heures         - en centre : 405 heures         - en entreprise : 175 heures

Organisme formateur :
- GRETA DE LA RÉGION HAVRAISE - CENTRE DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION - ANTENNE LE HAVRE / LE HAVRE / telephone 02 35 22 22 75 / courriel

Contact pour la formation :
- LEPAPE Céline / Greta de la Région Havraise - Centre de l'Hôtellerie et de la Restauration - Antenne Le Havre / LE HAVRE / : 02 35 22 22 75 / :

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Prise en charge des frais possible : Oui
Détail des conditions de prise en charge : Conseil Régional

Session n° 89534 - Mise à jour faite le 15/02/2019 par l'organisme
Du 01/09/2018 au 31/08/2019
A LE HAVRE (76600)
Entrées / Sorties permanentes

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Modalité d'enseignement : Formation entièrement en présentielle

Dispositif de formation mobilisé : Autre dispositif

Lieu de formation :
  • Greta de la Région Havraise - Centre de l'Hôtellerie et de la Restauration - Antenne Le Havre
    Lycée Jules Le Cesne
    33 rue de Fleurus
    76600 LE HAVRE

Hébergement : Pas d'hébergement en centre Restauration : Possibilité de restauration en centre
Type de parcours de formation : Formation individualisée

Rythme de la formation : En Centre de formation et en Entreprise
Public(s) visé(s) : Tout public

Places totales (tous dispositifs confondus) : 12

Durées :         - totale : 480 heures         - en centre : 405 heures         - en entreprise : 175 heures

Organisme formateur :
- GRETA DE LA RÉGION HAVRAISE - CENTRE DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION - ANTENNE LE HAVRE / LE HAVRE / telephone 02 35 22 22 75 / courriel

Contact pour la formation :
- LEPAPE Céline / Greta de la Région Havraise - Centre de l'Hôtellerie et de la Restauration - Antenne Le Havre / LE HAVRE / : 02 35 22 22 75 / :

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Prise en charge des frais possible : Oui
Détail des conditions de prise en charge : A étudier selon les situations

Session n° 80985 - Mise à jour faite le 31/05/2019 par l'organisme
Du 01/09/2018 au 31/08/2019
A LE HAVRE (76600)
Entrées / Sorties permanentes

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Modalité d'enseignement : Formation entièrement en présentielle

Dispositif de formation mobilisé : Contrat de professionnalisation

Lieu de formation :
  • Greta de la Région Havraise - Centre de l'Hôtellerie et de la Restauration - Antenne Le Havre
    Lycée Jules Le Cesne
    33 rue de Fleurus
    76600 LE HAVRE

Hébergement : Pas d'hébergement en centre Restauration : Possibilité de restauration en centre
Type de parcours de formation : Formation individualisée

Rythme de la formation : En alternance
Public(s) visé(s) : Demandeur d'emploi moins de 26 ans, Demandeur d'emploi, Demandeur d'emploi plus de 26 ans

Places totales (tous dispositifs confondus) : 12

Durées :         - totale : 1645 heures         - en centre : 405 heures         - en entreprise : 1240 heures

Organisme formateur :
- GRETA DE LA RÉGION HAVRAISE - CENTRE DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION - ANTENNE LE HAVRE / LE HAVRE / telephone 02 35 22 22 75 / courriel

Contact pour la formation :
- LEPAPE Céline / Greta de la Région Havraise - Centre de l'Hôtellerie et de la Restauration - Antenne Le Havre / LE HAVRE / : 02 35 22 22 75 / :

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Prise en charge des frais possible : Oui
Détail des conditions de prise en charge : Dans le cadre du contrat de professionnalisation

Source CarifOref Normandie
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