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MC employé barman - 1 an (en apprentissage)
N° de la formation : A830937 | Mise à jour : 20/10/2023 | Eligible au CPF
Objectifs et contenu
Objectif général
Certification
Objectif
Accueillir la clientèle dans les meilleures conditions : entretenir les locaux, le modilier et le matériel, réceptionner et effectuer des mises en place
Participer à l'image de la marque de l'entreprise
Fidéliser la clientèle
Contribuer aux objectifs commerciaux de l'établissement
Participer à l'animation
Confectionner des Cocktails classiques, élaborer au blender, au verre...
Stocker et Contrôler les stocks
Participer à l'image de la marque de l'entreprise
Fidéliser la clientèle
Contribuer aux objectifs commerciaux de l'établissement
Participer à l'animation
Confectionner des Cocktails classiques, élaborer au blender, au verre...
Stocker et Contrôler les stocks
Contenu de la formation
La mention Complémentaire Employé Barman se prépare en un an
Les épreuves à l'examen :
E1:Pratique professionnelle des techniques dans un contexte adapté
E2: Étude d'une ou plusieurs situations professionnelles
E3 : Activités en milieu professionnel, communication et commercialisation
Les épreuves à l'examen :
E1:Pratique professionnelle des techniques dans un contexte adapté
E2: Étude d'une ou plusieurs situations professionnelles
E3 : Activités en milieu professionnel, communication et commercialisation
Filière(s)
- Hôtellerie Restauration
Validation et pré-requis
Niveau 3 - CAP, BEP
Niveau de sortie : Niveau 3 - CAP, BEP
Résultats attendus de la formation :
Diplôme du Ministère de l'Éducation Nationale - Niveau 3
Niveau de sortie : Niveau 3 - CAP, BEP
Résultats attendus de la formation :
Diplôme du Ministère de l'Éducation Nationale - Niveau 3
Organisme responsable
775 688 799 00011 - 11 75 15618 75
Adresse
40 rue Jean de la Fontaine
75016 PARIS
Adresse
40 rue Jean de la Fontaine
75016 PARIS
Dates et lieux de formation
MC employé barman - 1 an (en apprentissage)
N° de la formation : A830937
- CPF
Organisme responsable : Fondation Apprentis d'Auteuil (75016 PARIS)
Organisme responsable
N° Siret : 775 688 799 00011
N° DA : 11 75 15618 75
Adresse40 rue Jean de la Fontaine
75016 PARIS
Objectifs et contenu
Objectif général
Certification
Objectif
Accueillir la clientèle dans les meilleures conditions : entretenir les locaux, le modilier et le matériel, réceptionner et effectuer des mises en place
Participer à l'image de la marque de l'entreprise
Fidéliser la clientèle
Contribuer aux objectifs commerciaux de l'établissement
Participer à l'animation
Confectionner des Cocktails classiques, élaborer au blender, au verre...
Stocker et Contrôler les stocks
Participer à l'image de la marque de l'entreprise
Fidéliser la clientèle
Contribuer aux objectifs commerciaux de l'établissement
Participer à l'animation
Confectionner des Cocktails classiques, élaborer au blender, au verre...
Stocker et Contrôler les stocks
Contenu de la formation
La mention Complémentaire Employé Barman se prépare en un an
Les épreuves à l'examen :
E1:Pratique professionnelle des techniques dans un contexte adapté
E2: Étude d'une ou plusieurs situations professionnelles
E3 : Activités en milieu professionnel, communication et commercialisation
Les épreuves à l'examen :
E1:Pratique professionnelle des techniques dans un contexte adapté
E2: Étude d'une ou plusieurs situations professionnelles
E3 : Activités en milieu professionnel, communication et commercialisation
Filière(s)
- Hôtellerie Restauration
Validation et pré-requis
Niveau 3 - CAP, BEP
Niveau de sortie : Niveau 3 - CAP, BEP
Résultats attendus de la formation :
Diplôme du Ministère de l'Éducation Nationale - Niveau 3
Niveau de sortie : Niveau 3 - CAP, BEP
Résultats attendus de la formation :
Diplôme du Ministère de l'Éducation Nationale - Niveau 3