Chargement...
CQP barman du monde de la nuit
N° de la formation : A831493 | Mise à jour : 16/12/2022 | Non-éligible au CPF
Objectifs et contenu
Objectif général
Certification
Objectif
Obtenir les compétences et qualifications nécessaires à l'employabilité au métier de barman
Obtenir le CQP de branche Hôtellerie Restauration : CQP Barman Monde de la Nuit
A l'issue de la formation, le titulaire du CQP Barman Monde de la nuit est capable, en situation professionnelle, de préparer le bar, veiller à son approvisionnement, accueillir les clients, préparer et servir les boissons simples ou qu'il a lui-même composées, animer le bar. Il percevra le paiement des boissons, enregistrera les ventes.
Obtenir le CQP de branche Hôtellerie Restauration : CQP Barman Monde de la Nuit
A l'issue de la formation, le titulaire du CQP Barman Monde de la nuit est capable, en situation professionnelle, de préparer le bar, veiller à son approvisionnement, accueillir les clients, préparer et servir les boissons simples ou qu'il a lui-même composées, animer le bar. Il percevra le paiement des boissons, enregistrera les ventes.
Contenu de la formation
Compétences techniques de base du métier de barman: la réception des produits, la préparation de boissons, l'accueil et la gestion des clients, le service en salle, l'encaissement.
Création et réalisation des cocktails.
Accueil du client et conduite d'un échange en vue de réaliser une prestation
Développement des compétences linguistiques en anglais permettant l'accueil d'un public étranger
Développement des compétences numériques utiles à l'activité professionnelle et à la recherche d'emploi
Développement durable et environnement en contexte professionnel
Développement de la mobilité, TRE
Création et réalisation des cocktails.
Accueil du client et conduite d'un échange en vue de réaliser une prestation
Développement des compétences linguistiques en anglais permettant l'accueil d'un public étranger
Développement des compétences numériques utiles à l'activité professionnelle et à la recherche d'emploi
Développement durable et environnement en contexte professionnel
Développement de la mobilité, TRE
Filière(s)
- Hôtellerie Restauration
Validation et pré-requis
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie :
Résultats attendus de la formation :
Obtenir le CQP Barman monde de la nuit
Niveau de sortie :
Résultats attendus de la formation :
Obtenir le CQP Barman monde de la nuit
Organisme responsable
322 408 535 00019 - 25 61 00023 61
Adresse
Pôle universitaire d'Alençon
Campus de Damigny
61250 DAMIGNY
Adresse
Pôle universitaire d'Alençon
Campus de Damigny
61250 DAMIGNY
Dates et lieux de formation
CQP barman du monde de la nuit
N° de la formation : A831493
Organisme responsable : IRFA Formation (Siège) (61250 DAMIGNY)
Organisme responsable
N° Siret : 322 408 535 00019
N° DA : 25 61 00023 61
AdressePôle universitaire d'Alençon
Campus de Damigny
61250 DAMIGNY
Objectifs et contenu
Objectif général
Certification
Objectif
Obtenir les compétences et qualifications nécessaires à l'employabilité au métier de barman
Obtenir le CQP de branche Hôtellerie Restauration : CQP Barman Monde de la Nuit
A l'issue de la formation, le titulaire du CQP Barman Monde de la nuit est capable, en situation professionnelle, de préparer le bar, veiller à son approvisionnement, accueillir les clients, préparer et servir les boissons simples ou qu'il a lui-même composées, animer le bar. Il percevra le paiement des boissons, enregistrera les ventes.
Obtenir le CQP de branche Hôtellerie Restauration : CQP Barman Monde de la Nuit
A l'issue de la formation, le titulaire du CQP Barman Monde de la nuit est capable, en situation professionnelle, de préparer le bar, veiller à son approvisionnement, accueillir les clients, préparer et servir les boissons simples ou qu'il a lui-même composées, animer le bar. Il percevra le paiement des boissons, enregistrera les ventes.
Contenu de la formation
Compétences techniques de base du métier de barman: la réception des produits, la préparation de boissons, l'accueil et la gestion des clients, le service en salle, l'encaissement.
Création et réalisation des cocktails.
Accueil du client et conduite d'un échange en vue de réaliser une prestation
Développement des compétences linguistiques en anglais permettant l'accueil d'un public étranger
Développement des compétences numériques utiles à l'activité professionnelle et à la recherche d'emploi
Développement durable et environnement en contexte professionnel
Développement de la mobilité, TRE
Création et réalisation des cocktails.
Accueil du client et conduite d'un échange en vue de réaliser une prestation
Développement des compétences linguistiques en anglais permettant l'accueil d'un public étranger
Développement des compétences numériques utiles à l'activité professionnelle et à la recherche d'emploi
Développement durable et environnement en contexte professionnel
Développement de la mobilité, TRE
Filière(s)
- Hôtellerie Restauration
Validation et pré-requis
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie :
Résultats attendus de la formation :
Obtenir le CQP Barman monde de la nuit
Niveau de sortie :
Résultats attendus de la formation :
Obtenir le CQP Barman monde de la nuit