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MC vendeur-conseil en alimentation - en 1 an (en apprentissage)

N° de la formation : A835297 | Mise à jour : Invalid Date | Eligible au CPF
Certification
À l'aboutissement de sa formation, le titulaire est capable de :
-Mettre en place et en valeur les produits alimentaires
-Conseiller et vendre les produits alimentaires
Enseignement professionnel technologique et pratique
Mise en place et mise en valeur des produits alimentaires
-Préparation et nettoyage des équipements et locaux
-Approvisionnement et tenue des réserves
-Assemblage des produits (plateaux repas, buffets, compositions gourmandes...)
-Maintien et contrôle des températures de fabrication et des produits
-Préparation d'animations thématiques.

Conseil - vente technique :
-Prise et suivi des commandes clients
-Coupe, découpe des produits, pesage des denrées,
-Adaptation des conditionnements aux produits
-Conseils d'accommodements, de conservation, de consommation
-Evaluation du prix des compositions et des produits proposés
-Réalisation des emballages
-Réalisation des ventes dans le cadre d'animations
  • Commerce - Distribution
Niveau 3 - CAP, BEP
Niveau de sortie : Niveau 3 - CAP, BEP
Résultats attendus de la formation :
deux épreuves
- pratique de la vente spécialisée en alimentation (orale + écrite)
- Technologique (écrite)
401 104 567 00029 - 25 61 00383 61
Adresse
Rue du Roselet - CS80106
61000 ALENCON

MC vendeur-conseil en alimentation - en 1 an (en apprentissage)

N° de la formation : A835297
  • CPF
Organisme responsable : 3IFA (61000 ALENCON)
Organisme responsable

3IFA

N° Siret : 401 104 567 00029

N° DA : 25 61 00383 61

Adresse
Rue du Roselet - CS80106
61000 ALENCON

Objectifs et contenu

Objectif général

Certification

Objectif

À l'aboutissement de sa formation, le titulaire est capable de :
-Mettre en place et en valeur les produits alimentaires
-Conseiller et vendre les produits alimentaires

Contenu de la formation

Enseignement professionnel technologique et pratique
Mise en place et mise en valeur des produits alimentaires
-Préparation et nettoyage des équipements et locaux
-Approvisionnement et tenue des réserves
-Assemblage des produits (plateaux repas, buffets, compositions gourmandes...)
-Maintien et contrôle des températures de fabrication et des produits
-Préparation d'animations thématiques.

Conseil - vente technique :
-Prise et suivi des commandes clients
-Coupe, découpe des produits, pesage des denrées,
-Adaptation des conditionnements aux produits
-Conseils d'accommodements, de conservation, de consommation
-Evaluation du prix des compositions et des produits proposés
-Réalisation des emballages
-Réalisation des ventes dans le cadre d'animations

Filière(s)

  • Commerce - Distribution

Validation et pré-requis

Niveau 3 - CAP, BEP
Niveau de sortie : Niveau 3 - CAP, BEP
Résultats attendus de la formation :
deux épreuves
- pratique de la vente spécialisée en alimentation (orale + écrite)
- Technologique (écrite)

Dates et lieux de formation