Former des jeunes, sortis du circuit scolaire, en voie de l'être ou en recherche d'une autre façon d'apprendre un métier, et sans diplôme, vers l'insertion sociale et professionnelle pour l'obtention d'un diplôme dans des métiers en tension.

Le réseau des Écoles de Production, établissements privés d'enseignement technique, à but non lucratif et reconnus par l'État, compte 67 structures implantées sur toute la France.

Elles préparent, en 2 ans, des jeunes de 15 à 18 ans en situation de décrochage scolaire, à des diplômes de l'Éducation nationale (CAP, Bac pro) ou à des titres professionnels, de métiers qui recrutent (automobile, construction, digital, industrie, métiers du bois, métiers paysagers et restauration).

Les élèves, accompagnés de leur enseignant « Maître-Professionnel », répondent à de vraies commandes passées par des clients, particuliers ou industriels. Cet ancrage dans la vie économique et le rapport au client impliquent un haut niveau d'exigence et une responsabilisation des élèves, qui leur apportent maturité et confiance en soi. Ils développent ainsi des savoir-faire et des savoir-être essentiels.

Chaque établissement accueille entre 40 et 45 élèves. Les élèves bénéficient d'un accompagnement personnalisé, en petits groupes.

Dix Écoles de Production existent aujourd'hui en Normandie :
. au Petit-Quevilly (École de Production Le P'tit Plat, CAP Production et Service en Restauration, CAP Cuisine)
. à Évreux (École de Production Usin'Eure, CAP Conduite d'installation de production)
. à Caen (École de Production Lemonnier 100 % Bosco, CAP Constructeur bois)
. au Mesnil-en-Ouche (École de Production des semeurs, CAP Primeur)
. à Valognes (École d'Usinage du Cotentin, CAP Conduite d'installation de production)
. au Havre (École de Production de la Métropole havraise, CAP Réalisation de chaudronnerie industrielle)
. à Argentan (École de Production Garage mécanique auto, CAP Maintenance des véhicules option voiture particulier)
. à Caligny (École de Production industrielle de Flers Agglo Epifa 61, CAP Conducteur d'installation de production)
. à Colombelles (École de Production Métal Academy, CAP chaudronnier)
. à Condé-sur-Noireau (École de Production Fil en Normandie, CAP Métiers de la mode vêtement flou) qui a ouvert en octobre 2023.

Jeunes de 15 à 18 ans, en situation de décrochage scolaire, en prévention du décrochage ou en recherche d'une autre façon d'apprendre un métier.

Il faut prendre contact avec l'École de Production.

La motivation du jeune et un comportement respectueux sont les seules conditions pour entrer dans une École de Production. Ces exigences sont testées lors d'un séjour découverte de quelques jours, dans l'école choisie.

Directement auprès de l'École de Production choisie, auprès de la mission académique de lutte contre le décrochage scolaire, toutes structures d'information et d'orientation, France Travail et des Missions locales ou collèges et lycées.